Le lapin de Pâques : une tradition pas si gourmande

Le calendrier chrétien ne mentionne aucune obligation liée au lapin lors des célébrations pascales. Pourtant, ce symbole occupe une place centrale dans les habitudes contemporaines, en particulier chez les enfants. Sa présence s’impose dans les vitrines dès la fin du carême, sans lien direct avec les textes religieux.

En Alsace, l’apparition du lapin remonte au XVIIe siècle, tandis que d’autres …

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